Informations générales
Structure d'emploi
DBS
Description du poste
Libellé du poste
Vétérinaire en charge de la sécurité sanitaire des aliments
Métier
Biosécurité et veille sanitaire - Vétérinaire
Fonction
Chef d'équipe
Filière
Filière santé
Finalité / Descriptif synthétique
L'agent exerce des fonctions d'encadrement rapproché. Il participe à la conception, à l'élaboration et à la mise en œuvre des politiques publiques relatives à la santé publique vétérinaire. Il assure la surveillance de l'hygiène et de la qualité sanitaire des denrées alimentaires au stade de la production primaire (hors produits de la pêche, aquaculture et apiculture) et dans les établissements qui les manipulent (avant transformation).
Définition du poste
Temps de travail
Temps complet
Activités principales
- Participer à la définition et à la mise en œuvre des politiques publiques en matière de santé publique vétérinaire, dans le champ de la sécurité sanitaire des aliments, plans d'urgence en réponse aux crises sanitaires, schémas et programmes sanitaires ;
- Contribuer à l'évolution de la réglementation dans les domaines de santé publique vétérinaire ;
- Veiller à la bonne application des textes réglementaires existants dans les domaines de sa compétence ;
- Contrôler les ateliers de production d'œufs, établir les rapports, assurer le suivi administratif et/ou pénal ;
- Instruire les demandes d'agrément pour les ateliers de production d'œufs ;
- Encadrer, animer et gérer les agents placés sous sa responsabilité ;
- Assurer la coordination et le bon déroulement de l'inspection sanitaire à l'abattoir, dans le cadre de la coactivité ;
- Assurer les relations avec les usagers, professionnels, vétérinaires ;
- Rédiger, éditer et diffuser les plans de surveillance ;
- Piloter l'exécution des plans établis ;
- Rédiger des rapports annuels ;
- Proposer des actions en lien avec l'ensemble des acteurs des filières contrôlées.
Localisation du poste
Localisation du poste
01-Polynésie française, 01-Iles du Vent, 01 - Tahiti (987), FAA'A
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents
Spécialité souhaitable
Doctorat vétérinaire reconnu en Union Européenne
Compétences
- Droit administratif général
- Rédaction des textes réglementaires du domaine de la santé publique vétérinaire
- Enjeux, évolution et cadre réglementaire des risques sanitaires
- Risques sanitaires environnementaux et de santé publique
- Sécurité sanitaire des aliments
- Gestion des alertes et crises sanitaires
- Animation et coordination d'équipe,
- Polyvalence, adaptabilité
- Capacités rédactionnelles (réglementation, rapports, notes)
- Capacités d'analyses et de synthèse
- Elaboration et mise en œuvre les plans de surveillance et de contrôle
- Réaction et réponse aux situations d'urgence
- Aisance informatique et bureautique (Office, Access, Lexpol)
- Mener une inspection
- Proposer des décisions administratives et pénales adaptées
- Sens du service public et de la hiérarchie
- Sens de l'organisation et de la communication
- Capacité d'écoute et de négociation
- Aisance relationnelle
- Aptitude à prendre des initiatives et être autonome
- Rigueur
- Impartialité, confidentialité, intégrité, indépendance.
Expérience professionnelle souhaitée
- Expérience en inspection en abattoir ;
- Expérience dans la gestion des plans de contrôles, de leur application, de l'inspection sanitaire en ateliers de production ;
- Travail en administration centrale ou déconcentrée dans les domaines concernés.
Vacance du poste
Date de vacance du poste
29/12/2023